Vinn smyckespaket!

Gå in på LillasysterE:s sida på facebook (sök på LillasysterE) och tävla om ett fint smyckespaket som du kan unna dig själv (eller varför inte ge bort till någon du håller kär). Perfekt såhär i juletider!

Smyckespaketet innehåller:

Dalahästar:
Halsband - Stor vacker spegelskimrande dalahäst, kedja med små ovala länkar. Total längd 50 cm.
Örhängen - Vackra mini dälahästar som örhängen, spegelskimrande.

- Stort vackert, gnistrande hjärta. Kulkedja 2,4 mm, total längd 50cm + en kulkedja 2,4 mm, total längd 80cm. (Du får med två kedjor till detta hänge)

- Enkelt och stilrent halsband med två hängen med texten: Lycka, Kärlek.

- Ett vackert och ett unikt halsband. Med en bricka som det står "How beautiful life is when you are in the world" och en liten prinsesskrona som hänger vid brickan. Kulkedja, 2,4mm, 80 cm långt.


Lycka till! :)

Knäckig smulpaj med äpple och hemgjord vaniljsås

Blev väldigt gottsugen igår kväll så jag bestämde mig för att göra en äppelpaj.

Såhär blev resultatet:



Recept

150 gram smör eller margarin (jag föredrar smör eftersom det blir godare)
3½ dl havregryn
1,5 dl farinsocker (sätter väldigt god, lite lakritsartad ton på pajen)
4 dl skivat äpple
knappt ½ dl strösocker
lite kanel

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop havregrynen och farinsockret. Skär smöret/margarinet i tärningar och finfördela med handen till en grynig blandning.

Smörj en form, skiva äpplena och lägg i dem. Strö över strösockret och pudra över kanel efter eget smak och tycke. Fördela smuldegen jämnt över de skivade äpplena och sätt in pajen i ugnen i cirka 15-20 minuter. Havregrynsblandningen ska vara gyllenfärgad och knäckig.

Servera med en god, hemgjord vaniljsås (jag använde mig av receptet på potatismjöl-förpackningen):


Vaniljsås

1 ägg
2 msk strösocker
2 msk smör
2 msk potatismjöl
3 dl mjölk till kräm, eller 6 dl till sås
3 tsk vaniljsocker

Blanda alla ingredienser utom vaniljsockret. Låt blandningen sjuda upp under ständig omrörning. Ta kastrullen av plattan när första bubblan syns. Låt såsen svalna och blanda sedan i vaniljsockret.



Finbesök på morgonkvisten

Bloggen har blivit lite lidande eftersom jag har varit brakförkyld i 2½ veckors tid. Har en hemsk rethosta kvar, men annars är det mesta på bättringsvägen. Det har knappt varit så att Cocillana har hjälpt. Fick ett husmorstips; man ska ta en matsked grädde och svälja ner. Värt att prova.

Igår fick vi ett samtal från Skellefteå djurskyddsförening, dit vi anmälde oss som fodervärdar för ett tag sedan. En katt behövde ett tillfälligt hem i några dagar. Imorse vid 7-tiden kom dom och lämnade honom här. Han klev direkt ur sin bur och började undersöka de nya omgivningarna. När han var nöjd med det, busade han i sin tunnel. Vi tog fram en liten vippa och busade med honom. Otroligt go kisse, anpassade sig väldigt fort. Efter busandet la han sig i soffan och sov i alla möjliga sovställningar :)

Här kommer lite bilder på charmtrollet:
Bilderna är klickbara.







Efter all lek måste man vila såklart. Skön sovstil :)

Smycken!

Jag har skaffat mig en ny blogg där jag lägger ut mina smyckesalster. Det går även att beställa smycken från mig, och jag skänker 5 kr för varje sålt smycke till Barncancerfonden. Har inte hunnit lägga upp så mycket än, men håll till godo. Det kommer mer allt eftersom jag hinner skapa och fota :)

Här är adressen:
http://designbyikigai.blogg.se

Det är dags!

Känner att jag måste skaka liv i den här bloggen igen. Mycket har hänt sedan sist. Jag har bl.a hittat en ny kärlek och planerar flytt. Saker och ting har gått snabbt, men det känns väldigt bra.

Det har även hänt mindre roliga saker; jag blev akut opererad i början av mars p.g.a ett utomkvedshavadeskap ( hade ingen aning om att jag var gravid ens).

Fick plötsliga smärtor i magen när jag var hemma och höll på att äta middag. Lyckades iaf ta mig till telefonen och ringa ambulans. Fick knappt fram orden, p.g.a smärtan och att jag var alldeles svimfärdig. Jag kröp längs golvet till dörren för att öppna så att ambulanspersonalen kunde ta sig in. Sedan föll jag ihop på hallgolvet. Det blev dropp i båda armarna och ambulansfärd till Sunderby sjukhus, där jag opererades akut.

Det visade sig att jag hade ca 1,2 liter blod i magen. Inte så undra på att magen kändes alldeles uppsvälld! Fy så läskigt det var! Mitt blodvärde efteråt var inte det bästa (de övervägde att ge mig 2 enheter blod, men det blev inget av det...), så jag har fått knapra järntabletter. Men nu är det finfint igen :) Skönt att det gick så pass bra som det gjorde!

Tänker på den stackars unga killen, Emil Linnell som ringde ambulans men inte fick någon hjälp :( Blev så otroligt upprörd då jag läste utdraget ur SOS-rapporten. Så vansinnigt arrogant av sjuksköterskan som tog emot samtalet! Man kan ju undra vad han tänkte/fick ut av det, nästan som att han var ute efter att jävlas med honom. Tur att han är sparkad och hoppas innerligt att det inte finns fler därute... och om det gör det, att de lärt sig en läxa efter den händelsen. Tragiskt och så fruktansvärt onödigt!

Nu ska jag gå och försöka bota min förkylning. Har tappat rösten och redan blött (blödit... vad heter det egentligen?) näsblod 3 gånger idag. Vilken tur att jag har lite pyssel att sysselsätta mig med, scrapbooking bl.a :)


Lär nog...

Kanske inte kommer skriva här lika ofta, eftersom det har hänt en del saker i mitt liv. Återkommer när jag har mer krafter. Må gott alla, och ta hand om er.

Brrr!

Känns riktigt kallt idag, kikade på termometern nyss: minus 10, trodde åtminstone att det skulle vara minus 15. Sitter härinne och huttrar och nyser med en kaffekopp i handen och hoppas att jag inte håller på att bli förkyld, medans grannen brevid håller på att borra sig genom väggen (låter det som i alla fall).

Igår höftade jag ihop ett matbröd som faktiskt blev ganska bra. Det blev ett ganska enkelt frallrecept, kände mig så sugen på det. Har dessvärre inte skrivit upp receptet, glömde totalt bort det. Nästa gång ska jag dock komma ihåg, I promise :)

Nu ska jag traska ner på Ica och köpa lite frukt i förebyggande syfte. Hoppas att ni har en bra måndag! :)



Nammi nammi.

Oj!

Nu har jag inte bloggat på evigheter, kanske dags att ta itu med det :) Har sedan sist börjat på en utbildning samt klarat den. Har därmed fått ett SRY-certifikat. Det innebär att jag nu är utbildad inom hemservice och städbranschen. Kommer bli lättare att få arbete med den här utbildningen i ryggen så det känns jättebra! Det är ju inte det lättaste att hitta jobb idag, men det är bara att vara envis. Envishet och positivt tänkande är något jag har en stor portion av, som tur är :)

Pierre befinner sig just nu i den södra delen av landet. Han tågade till Leksand där han spenderade några dagar hos sin bror. Sedan bilade de gemensamt till Emmaboda, där de är nu och hälsar på sin syster med familj. Senare ska han ta bussen till Skara för att träffa sin mamma, så det är en himla massa åkande. Glad för hans skull, alltid skönt att träffa sin familj :) Jag vet ju själv hur det är att ha familjen långt borta.

Själv ska jag spendera den här lördagen med lite pyssel, exakt vad det blir vet jag inte än, men det lär visa sig :)


Kokoskaka

Hittade ett riktigt bra recept på kokoskaka hos I Nadjas kök. Har redan hunnit baka kakan tre gånger! Behöver jag nämna att den gjorde succé? Den blir riktigt saftig och lätt, passar perfekt en varm sommardag tillsammans med en kopp kaffe. Den går dessutom väldigt snabbt att baka och det är omöjligt att misslyckas. Delar med mig av receptet nedan. Bilden kommer också från Nadja (tack för lånet).




 

Smet:

2 dl socker
2 ägg
2 dl mjöl
 2 tsk bakpulver
 1 dl kokande vatten



Gör såhär:

Vispa ägg och socker poröst. Blanda ihop mjöl och bakpulver. Blanda sedan i det i äggsmeten tillsammans med vattnet. Grädda i en smord form beströdd med kokos i 175 grader i cirka 30 minuter.

________________________________________________________________________________



Topping:
 
50 g smält smör
 1 äggula
 1/2 dl strösocker
 2 msk vaniljsocker
 kokos



Gör såhär:

Smält smöret och rör i äggulan, sockret och vaniljsockret. Stick många hål i kakan med t.ex en tandpetare eller baksticka och häll sedan över toppingen. Strö på med kokos.


Låt kakan svalna en liten stund innan du skär i den. Servera den tillsamman med en kopp kaffe som är pricken över i:et! Lycka till!


Vilken värme!

Vilket väder vi har haft i en veckas tid! Det går inte att klaga. Har dock hållit mig i skuggan eftersom det är lite för varmt mitt på dagen. Hoppas kunna uppdatera med lite bilder snart. Glömde sladden till mobilen hemma, men har beställt en bluetooth-adapter. Vart jag än riktar kameran finns det vackra vyer. Det går inte att ta ett dåligt foto helt enkelt. Hoppas att adaptern kommer snart så ni får se hur underbart det är här :)

Har ordnat presenter till min söta systerdotter som snart fyller 3 år. Förstår inte vart tiden har tagit vägen, hon har blivit så stor! Hittade lite smått och gott, så vi hoppas att hon kommer bli glad :)

Nu ska jag ta ett STORT glas vatten och sedan fixa en lätt middag. Kanske måste åka och handla lite först. Hoppas att ni som läser också har en riktigt fin dag!